大厨背后

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　　「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。

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　　由全能藝人洪都拉斯，帶領著衝突組合，包括來自日本的愛紗與風田及人氣網紅炫晨與大軍，再加上接地氣的潘柏希，所組成的6位菜鳥老闆。他們將帶著熱炒廚藝，引領觀眾來到北中南深入瞭解百元熱炒的經營模式、成功關鍵，以及解鎖不同城市的熱炒美食。這趟熱炒美食之旅，菜鳥老闆全省跑透透。

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節目主腦黎諾懿深入有機生態園，靜候拍檔龔嘉欣、王君馨、姚子羚到臨，並迎接既艱巨又極富挑戰的任務！置身唯美玻璃屋，諾懿正式委派任務，這趟行程的題目，竟是由零開始，創立獨一無二的Cafe！三女更要「獻身」當苦力，全方位起動打掃，為店舖開業前打造靚靚面貌。原來諾懿別有用心，要從打掃測試她們的個性？三美化身女漢子，確令諾懿刮目相看。經歷第一天的辛勞，嘉欣、君馨、子羚分別寫下創業路願景，立意為這店共同努力！

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　　全新綜藝節目《Grand 住去台北》，由4月6日開始，逢周六晚九點翡翠台播映，節目由拍攝旅遊節目經驗豐富的黃翠如及周奕瑋（Jarvis），夥拍名嘴兼「綜藝大腦」C君齊齊擔任主持，以「相愛相殺」的搞笑互寸方式，帶領觀眾體驗香港人最愛旅遊熱點之一的台北的不一樣豪華體驗，是次除了是三人首度合作外，亦是三人首度體驗包機外遊滋味。

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　　麥玲玲這個名字，觀眾想必不感陌生，她既是風水師，也是演員，在生意、演藝、算命等不同領域都有涉獵，接觸過各階層民眾，見盡光怪陸離、大大小小的奇人異事，認知的現實生活往往比電視劇更戲劇化！也因如此，玲玲姐看事看人的角度亦會有所不同，其想法、思路，絕對與凡人不一樣，甚至超出大家想像！原來旅行並非咁樣玩、筍盤唔係咁樣識、醫病唔係咁樣醫，咁應該係點？一於齊齊緊貼J2，聽聽玲玲姐及各路嘉賓的獨特見解！

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　　疫情令很多社會現況都帶來大轉變。可能你會認為小朋友成長階段遇到突變，實屬不幸。相反，我們應該與這群被選中的細路，正面新接環境、新轉變！疫情可怕，但疫下仍然有景象、疫下的生態同樣有學習價值！

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　　上辑《玩起来》带大家玩遍台湾花莲、台东、新竹，上山下海深度发掘新奇刺激的有趣玩意！系列新一辑由魅力主持梁凯晴、邵佩诗接力，继续引领观众探索宝岛其他城市的好食好玩去处。前赴台中、苗栗、司马库斯、宜兰，看看大自然的鬼斧神工，也感受当地原住民的人文风情。延续吃、玩之旅，搜罗最热门的网红打卡景点、户外刺激体验和私房秘境，再次痛快出发玩起来！

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　　《劲歌》寿终正寝，据 TVB music group 宣传，TVB 新音乐节目名为《J Music》，5 月 28 日起逢星期日晚 10:30 于翡翠台播放，当中还为该台力捧歌手炎明熹设专属环节「Gi 心批」，每集读出她的粉丝留言及来信。

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星期日 更1集

《香港原味道》新一辑，谭玉瑛第四次领军，带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源，从香港农田、鱼排，见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地，寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材，走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等，发掘更多本地饮食智慧，品尝每一口新鲜美味，探索每一种港产食材背后的故事。

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　　踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局，炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜，也不少得要花心機的功夫菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！

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　　去旅行當然要做資料搜集，除了收看旅遊節目，參考KOL的旅遊影片也是新一代的指定動作。想玩得更潮、更地道，齊齊《DM旅導遊》，跟隨當地的美女KOL出發！兩位港產靚女主持倪嘉雯、葉靖儀以馬來西亞為目的地，DM(私訊)邀請多名擁有高顏值、高人氣的美女網紅，充當地膽導遊帶隊「玩餐飽」。在「大馬女神」引路下暢遊最新景點、發掘熱門美食、體驗玩樂文化，深入了解馬國的多元色彩。

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　　城市生活节奏急促，都市人长期备受压力、心情紧绷，如何能够得到放松？忙碌工作与生活当中总需要一点调剂，以舒解日复日的枯燥乏味，还可为疲惫身心充充电！立即跟随「旅游达人」梁凯晴探索台湾的大自然秘境、世外桃源，漫游绿野山间，来个疗癒十足的「森」呼吸！凯晴亦会引领观众发掘当地不同的特色休闲文化，让城市人忙里偷闲，在短暂的休息旅途中，体验大自然之美。